Mi chiamo Noriyuki Uchida, sono un giapponese che da 7 anni vive e lavora in questa splendida città, Genova e mi sono subito innamorato della sua cucina tradizionale.
L'Osteria San Pietro è un progetto nato da un idea dello Chef Noriyuki Uchida che, da sempre affascinato dalla cucina e dalla cultura della nostra penisola, è venuto in Italia dal Giappone per apprendere tutti i "segreti" gastronomici della Liguria Dopo quasi sette anni di esperienza maturata con la famiglia Scala,esperti del settore, tra i quali si distingue particolarmente Mamma Teresa, che è riuscita a trasmettere la passione e l'amore per la cucina a tutto lo staff dell'Osteria San Pietro, nasce questo locale, di nuova gestione ma ancora fortemente legato alle idee culinarie di una famiglia che è sempre stata sinonimo di buona cucina a Genova
Osteria San Pietro Genova
Io e il mio staff amiamo la Liguria il suo cibo, la sua atmosfera, le sue persone e la sua cultura. Il nostro obiettivo principale è di crescere e di continuare ad innamorarci di questa bella città ,lavorando e offrendovi i migliori prodotti di questo territorio come pesce fresco, frutta e verdura fresca, erbe aromatiche, carni selezionate, oli di oliva di altissima qualità e la nostra raffinata carta dei vini. Nella speranza che possiate godervi le nostre pietanze, il vino, il nostro servizio e l' atmosfera della nostra Osteria,
Aspettiamo la vostra prenotazione.
Osteria San Pietro
un saluto da Proprietario Uchida Noriyuki e Tutto lo staff.
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